Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Veloute eller Beurre Manié

Veloute eller Beurre Manié

Betyg: 2.91 av 5
11 röster
Medel
Annons

Enkel toppredd sås till alla typer av rätter.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 krm
    mjöl
  • 4.5 dl
    buljong
  • 1 krm
    peppar
  • 1 krm
    salt
  • 3 msk
    smör
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Smält smöret i en liten kastrull på låg värme. strö i mjölet och vispa ner salt och peppar tills blandningen är tjock som en deg.
  2. 2. Ställ undan och svalna för senare användning eller häll på buljongen direkt. Degen kan förvaras i kylskåp och klickas i buljong eller steksky som redning vid ett senare tillfälle.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.91 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Medelhavskyckling

Veckans receptförslag från Mathem

Medelhavskyckling på plåt med hummus

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter. 

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Svarta bönbollar med valnötter

Betyg: 4.01 av 5
Svarta bönbollar med valnötter
Medel

Daal

Betyg: 4.09 av 5
daal
45 min
Medel

Quinoaburgaare med sweet chilisås och morotsstrips

Betyg: 4.67 av 5
Quinoaburgare med sewwt chilisås och morotsstrips
40 min
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.22 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.23 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...
Grillad aubergine med sesam och krasse

Grill

Gott till grillat

Grillen är vår bästa vän och det är bara att slänga på ett par kött- eller fiskbitar så är middagen...