Hem / Recept / Västerbottensrullar

Västerbottensrullar

Betyg: 3.5 av 5
8 röster
35 min
Medel

Små läckra munsbitar med smak av västerbottensost och timjan. De passar lika bra på ett coctailparty som ett vardagligt och avspänt mingel med vänner.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 100 g
    västerbottensost
  • 1 st
    potatis(ar), kokt
  • 1 st
    gul lök
  • 1 st
    smördegsplatta, à 225 g, kyld

Till servering

  • turkisk yoghurt
  • olivolja
  • röd paprika
  • färsk timjan

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2. Skala och hacka löken och bryn den i rapsolja i sju minuter tills den är gyllene.
  3. 3. Hyvla lagrad Västerbottensost, fördela löken och riv potatisen över smördegen.
  4. 4. Rulla ihop och skär skivor av rullen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Lägg ut rundlarna på en bakpappersklädd plåt, toppa med brynt lök och grädda mitt i ugnen 15-20 minuter.
  7. 6. Servera med turkisk yoghurt, olivolja, finhackad röd paprika och timjan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom