Hem / Recept / Västerbottensostpaj med löjrom

Västerbottensostpaj med löjrom

Betyg: 3 av 5
7 röster
Medel

Köp färdiga formar, så är det här en både lättgjord och snabbt fixad men mycket elegant förrätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 100 g
    Ost, Västerbottensost
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 1 nypa
    cayennepeppar
  • 1 st
    salt

Garnering

  • 50 g
    löjrom

Gör så här

  1. 1. Hacka osten och lägg den i en kastrull tillsammans med crème fraiche. Smält samman på låg värme och rör hela tiden så att det inte bränner vid.
  2. 2. Krydda med cayennepeppar samt lite salt om det behövs.
  3. 3. Häll upp ostsmeten i de fyra färdiga pajformarna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ställ dem i kylen i ett par timmar så att de stelnar.
  6. 5. Garnera med en klick löjrom.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer