Västerbottensostpaj med löjrom
Betyg: 3 av 5
8 röster
Medel
Från
Svenska Dagbladet

Annons
Köp färdiga formar, så är det här en både lättgjord och snabbt fixad men mycket elegant förrätt.

Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
100 gost, Västerbottensost
-
1 dlcrème fraîche
-
1 nypacayennepeppar
-
1 stsalt
Garnering
-
50 glöjrom
Annons
Gör så här
-
1. Hacka osten och lägg den i en kastrull tillsammans med crème fraiche. Smält samman på låg värme och rör hela tiden så att det inte bränner vid.
-
2. Krydda med cayennepeppar samt lite salt om det behövs.
-
3. Häll upp ostsmeten i de fyra färdiga pajformarna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Ställ dem i kylen i ett par timmar så att de stelnar.
-
5. Garnera med en klick löjrom.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept