Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
7
port
Fyllning
-
150 gvästerbottensost, riven
-
3 stägg
-
2 dlvispgrädde
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Pajdeg
-
125 gsmör
-
3 dlvetemjöl
-
1 mskvatten
Romröra
-
1/2 stgurka
-
1 stlime, saften av
-
1 dlcrème fraîche
-
1/2 krmsvartpeppar
-
1 mskdill, hackad
-
1 dllöjrom
-
1 stFänkål
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225°.
-
2. Blanda ihop ingredienserna till pajdegen. Låt degen vila i kyl minst 1 tim.
-
3. Klä en pajform, nagga och förgrädda ca 10 min. Vispa ägg och grädde, tillsätt osten. Smaksätt med salt och peppar.
-
4. Häll ostfyllningen i pajskalet och grädda ca 20 min tills pajen stelnat. Låt svalna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Dela fänkålen på mitten och skär bort roten. Strimla fänkålen mycket tunt och blanda med limesaften. Tillsätt löjrom, crème fraiche, lite svartpeppar och dill.
-
6. Servera pajen med romröran.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
