Hem / Recept / Världens godaste fläderblomssaft

Världens godaste fläderblomssaft

Betyg: 3.69 av 5
45 röster
Medel

Vad är väl mer somrigt i smaken än fläderblomssaft. En riktigt trevlig törstsläckare på varma dagar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 40 klasar
    fläderblommor, 40-60, väl utslagna
  • 2 l
    vatten
  • 2 kg
    strösocker
  • 30 g
    citronsyra
  • 3 st
    citron(er)
  • 1 tsk
    natriumbensoat

Gör så här

  1. 1. Skölj blommorna väl. Använd enbart blomkorgen, stjälkarna kan ge en besk smak.
  2. 2. Koka vatten och socker i 10 min.
  3. 3. Rör ner citronsyran.Tvätta citronerna och skiva dem.
  4. 4. Varva citroner och blommor i en skål. Häll över den varma lagen.Täck över och låt stå kallt i 7 dygn.
  5. 5. Sila och var noga att inte minsta blomfnas följer med. Då riskerar du att saften jäser. Var lika noga med rengöringen av flaskor.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Fläderblomssaft är känslig och bör förvaras svalt och med tillsats av natriumbensoat.
  8. 7. Saften går bra att frysa och förlorar inte smak.Fryser man saften slipper man definitivt jäsning.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.69 av 5 (45 röster)

Frågor, tips och kommentarer