Hem / Recept / Världens Enklaste Grill Recept – Thai Style Steak

Världens Enklaste Grill Recept – Thai Style Steak

Betyg: 3.25 av 5
4 röster
40 min
Medel

De här rätten brukar vi göra här i Thailand som `plock-mat`, perfekt med en iskall öl.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 skiva
    ryggbiff, inte för mört, skuren i en drygt 1 cm tjock skiva
  • fisksås
  • smör, eller olja

Dippsås

  • 1/2 dl
    ostronsås, thai
  • 1 msk
    fisksås
  • chili, torkad och smulad chile, så mycket man tål
  • 1/2 st
    limefrukter, saften
  • 1/2 msk
    Koriander, hacka bladen

Gör så här

  1. 1. Marinera steken i fisk sås så det täcker, antingen i bunke eller i plastpåsen. INTE mer än max 5-7 minuter, annars smakar det bara fisk.
  2. 2. Pensla på ett TUNT lager smör eller olja runt om.
  3. 3. Lägg på grillen och grilla köttet rosa. Pensla med smöret eller oljan lite då och då.
  4. 4. Skär upp köttet tvärs över muskeltrådarna i tunna skivor.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Det år bara att blanda ihop dippsåsen.
  7. 6. Knäck en öl, dippa en köttbit i såsen, tugga och skölj ned.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom