Vaniljfyllda cupcakes
Betyg: 4.05 av 5
103 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Underbart luftiga och mumsiga cupcakes med vaniljfyllning, du bara måste prova!
Foto: Maddzan Lindblad
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Smet
-
125 gsmör, Mat & Bak
-
1.5 dlströsocker
-
2 stägg
-
1 tskvaniljsocker
-
2.5 dlvetemjöl
-
1/2 tskbakpulver
-
1 mskmjölk
-
1 mskströssel, till dekoration
Vaniljkräm
-
2 stäggula(or)
-
3 dlmjölk
-
3 mskströsocker
-
1 mskpotatismjöl
-
1 stvaniljstång
Frosting
-
60 gsmör, Mat & Bak
-
300 gflorsocker
-
2 tskvaniljsocker
-
100 gfärskost, naturell
-
1/2 stcitron(er)
-
1/2 sthushållsfärg, röd
Gör så här
Smeten:
-
1. Vispa ägg och socker fluffigt. Tillsätt de torra ingredienserna samt smöret. Blanda om och tillsätt mjölken. Vispa smeten slät.
Vaniljkräm:
-
2. Dela vaniljstången och skrapa i kärnorna i en kastrull. Blanda i de övriga ingredienserna och vispa ihop.
-
3. Låt blandningen sjuda samtidigt som du vispar, tills krämen tjocknar. Låt krämen svalna.
-
4. Klicka i en liten klick smet i varje form. Klicka i lite vaniljkräm och avsluta med en klick till av smeten.
-
5. Grädda i 15-20 min i 175 grader. Låt dem svalna innan du dekorerar med frosting.
-
Fortsättning efter annonsen
Frosting:
-
6. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citrons krämigt. Vispa i färskosten och färga med karamellfärg.
-
7. Spritsa frosting på varje cupcake och dekorera ev med strössel.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.05 av 5 (103 röster)
