vaniljfyllda muffins, cupcakes Foto: Maddzan Lindblad

Vaniljfyllda cupcakes

73 röster 15 ingredienser | 30 minuter
Underbart luftiga och mumsiga cupcakes med vaniljfyllning, du bara måste prova!

Ingredienser

Smet

Vaniljkräm

Frosting

Köp receptet

Tillagning

Smeten:

  • 1. Vispa ägg och socker fluffigt. Tillsätt de torra ingredienserna samt smöret. Blanda om och tillsätt mjölken. Vispa smeten slät.

Vaniljkräm:

  • 1. Dela vaniljstången och skrapa i kärnorna i en kastrull. Blanda i de övriga ingredienserna och vispa ihop.
  • 2. Låt blandningen sjuda samtidigt som du vispar, tills krämen tjocknar. Låt krämen svalna.
  • 3. Klicka i en liten klick smet i varje form. Klicka i lite vaniljkräm och avsluta med en klick till av smeten.
  • 4. Grädda i 15-20 min i 175 grader. Låt dem svalna innan du dekorerar med frosting.

Frosting:

  • 1. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citrons krämigt. Vispa i färskosten och färga med karamellfärg.
  • 2. Spritsa frosting på varje cupcake och dekorera ev med strössel.

Receptet är från: