Superenkla nougatnötter Foto: Jurek Holzer

Cupcakes med nougat och citron

4 röster 13 ingredienser | 30 minuter
Cupcakes som dessa är omåttligt populära, och du kommer förstå varför om du provbakar dom! Citron och nougat ger otroligt goda smaker till dessa små muffins. Varför inte uppdatera påsk- eller julbaket och baka cupcakes?

Ingredienser

Glacyr

till garnering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Smält smöret. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst. Blanda mjölken med smöret och häll ner i smeten. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
  • 3. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt eller använd dubbla pappersformar. Fyll dem med smet tills det återstår ca 1 cm av kanten. Skär nougaten i 12 bitar och tryck ner dem ca 0,5 cm i varje muffinsform.
  • 4. Grädda ca 15–20 minuter tills muffinsen fått en fin gyllenbrun färg.
  • 5. Ta ut plåten och låt muffinsen vila i formarna ett par minuter. Lyft ur dem och låt dem kallna på ett galler.
  • 6. Vispa ihop färskost och smör, rör i florsocker, citronskal och hushållsfärg. Vispa till en jämn glasyr med elvisp.
  • 7. Stryk ut glasyren på toppen av kakorna och garnera med strössel och blommor av kristyr.
Recept:
Elisabeth Johansson

Receptet är från: