Valnötstårta från Schweiz
Betyg: 3.86 av 5
7 röster
1 tim
Medel
Från
Kokbok
Annons
Valnötter och honung är klassiska julsmaker, varför inte servera denna härliga nöttårta som efterrätt i jul? Ur boken "Honung".
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
3.5 dlvetemjöl
-
200 gsmör
-
1/2 tskättikssprit
-
5 mskvatten
Fyllning
-
50 gsmör
-
1.5 dlhonung
-
2 mskvetemjöl
-
1 mskmjölk
-
125 gvalnötter, grovt hackade
Annons
Gör så här
-
1. Lägg mjöl och smör i en skål och arbeta samman till en grynig massa. Tillsätt ättiksprit och vatten och arbeta ihop till en deg. Låt den vila kallt en stund.
-
2. Gör under tiden fyllningen. Blanda alla ingredienserna i en kastrull och sjud upp under omrörning. Det får inte koka.
-
3. Värm ugnen till 175 grader.
-
4. Kavla ut knappt hälften av degen till en rund kaka som täcker botten i en pajform, 20–25 cm i diameter. Nagga degen och förgrädda den i ugnen i ca 10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Bred ut fyllningen över botten. Kavla ut resterande deg till ett lock. Gör några snitt i locket med kniv och lägg locket på pajen. Skär av deg som hamnar utanför kanten, rulla längder av den och lägg dem längs kanten.
-
6. Fortsätt grädda i 30–35 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.86 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
