Hem / Recept / Utskuren biff i gräddig senapssås

Utskuren biff i gräddig senapssås

Betyg: 4 av 5
4 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    utskuren biff
  • 1 msk
    smör
  • 1 förpackning
    matlagningsgrädde, 2,5 dl laga lätt
  • 1 tsk
    idealmjöl
  • 2 msk
    senap
  • 1 msk
    kalvfond
  • persilja
  • 12 st
    potatis(ar)
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Familjetips! Det går lika bra att använda fläskfilé som har en lite mildare smak, man kan också minska på senapsmängden om man vill det.
  2. 2. Koka potatisen i lättsaltat vatten. Stek biffarna i lite smör. Ta bort biffarna och smält lite mer smör i pannan.
  3. 3. Tillsätt mjölet och vispa ner en laga lätt tillsammans med senap, fond, salt och peppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Vispa ihop och lägg i biffarna. Låt koka 10-15 minuter och späd med vatten om såsen känns för tjock.
  6. 5. Strö över persilja och servera med kokt potatis eller ris samt en sallad.

Näringsvärde per portion

fett
10
g
protein
315
g
kolhydrater
425
g
energivärde
392
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom