Utskuren biff i gräddig senapssås

3 röster 10 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 392
  • Protein: 315 gram
  • Fett: 10 gram
  • Kolhydrater: 425 gram

Tillagning

  • 1. Familjetips! Det går lika bra att använda fläskfilé som har en lite mildare smak, man kan också minska på senapsmängden om man vill det.
  • 2. Koka potatisen i lättsaltat vatten. Stek biffarna i lite smör. Ta bort biffarna och smält lite mer smör i pannan.
  • 3. Tillsätt mjölet och vispa ner en laga lätt tillsammans med senap, fond, salt och peppar.
  • 4. Vispa ihop och lägg i biffarna. Låt koka 10-15 minuter och späd med vatten om såsen känns för tjock.
  • 5. Strö över persilja och servera med kokt potatis eller ris samt en sallad.

Receptet är från: