Hem / Recept / Ungersk ragu

Ungersk ragu

Betyg: 3.8 av 5
5 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    Innanlår
  • 1 msk
    olja
  • 1 msk
    smör
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1.5 tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar
  • 2 dl
    vatten
  • 1 dl
    vin, rött
  • 1 msk
    dijonsenap
  • 150 g
    champinjoner
  • 100 g
    ost, riven

Till servering

  • 280 g
    nudlar, kokta

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i strimlor, stek det i en het panna med oljan. Bryn det gyllene.
  2. 2. Tag upp köttet och lägg det i en panna. Lägg nu i den hackade löken, bryn även den gyllene.
  3. 3. Lägg tillbaka köttet, tillsätt senap, vattnet och vinet, låt puttra ca 15 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt de skivade champinjonerna puttra ytterligare 5 minuter.
  6. 5. Servera detta med nykokta nudlar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom