Hem / Recept / Ungersk Gulash

Ungersk Gulash

Betyg: 4.09 av 5
145 röster
2 tim
Medel

Ett recept jag fått av en Ungrare.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    nötkött, gärna oxkött
  • 7 st
    gul lök(ar)
  • 3 msk
    margarin, eller olja
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 2 tsk
    Aromatkrydda
  • 2 tsk
    svartpeppar, grovmalen
  • 2 krm
    kummin, malen
  • 2 st
    lagerblad
  • 1 burk
    tomat, krossade
  • 3 tsk
    tomatpuré
  • 2 st
    paprika
  • 2 st
    morot
  • 500 g
    potatis(ar)
  • 1 l
    vatten

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i bitar och skiva löken.
  2. 2. Fräs upp löken i lite av fettet och tillsätt paprikapulvret. Fräs därefter grytbitarna i lökfräset och krydda.
  3. 3. Häll i vattnet och låt puttra några minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg i vitlök, strimlad paprika, tomatpuré och de krossade tomaterna. Låt det småkoka tills köttet känns mört (ca 1 tim).
  6. 5. Kokt potatis och morötter tilläggs.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.09 av 5 (145 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom