ugnsstekta fläskben Foto: Jurek Holzer

Ugnsstekta fläskben

9 röster 5 ingredienser | 2 timmar

Ingredienser

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 250 grader.
  • 2. Klä en långpanna med aluminiumfolie och lägg i fläskbenen.
  • 3. Blanda chilisås med saften av 1/2 citron och pensla benen runt om.
  • 4. Sätt in i mitten av ugnen och sänk värmen till 175 grader.
  • 5. Ugnsstek i 1 1/2–2 timmar tills köttet lätt lossnar från benen. Vänd någon gång under tiden och häll samtidigt 1–2 dl vatten i långpannan.
  • 6. Servera med coleslaw och vitlöksbaguette.
Recept:
Ingrid Eriksson

Receptet är från: