Ugnsstekta fläskben
Betyg: 3.06 av 5
62 röster
2 tim
Medel
Recept av
Ingrid Eriksson
Från
Svenska Dagbladet
Annons
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 kgfläskben, färska, eller tunna revbensspjäll
-
1 dlchilisås, färdig
-
1/2 stcitron(er), saften av
Tillbehör
-
1 stcoleslaw, se separat recept, eller köp färdig
-
baguette, med vitlök
Annons
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 250 grader.
-
2. Klä en långpanna med aluminiumfolie och lägg i fläskbenen.
-
3. Blanda chilisås med saften av 1/2 citron och pensla benen runt om.
-
4. Sätt in i mitten av ugnen och sänk värmen till 175 grader.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Ugnsstek i 1 1/2–2 timmar tills köttet lätt lossnar från benen. Vänd någon gång under tiden och häll samtidigt 1–2 dl vatten i långpannan.
-
6. Servera med coleslaw och vitlöksbaguette.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.06 av 5 (62 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.