Hem / Recept / Ugnsbakad lax med mandel och honungssås

Ugnsbakad lax med mandel och honungssås

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Recept av Jelena Mila
Annons

Saftig lax och knapriga mandlar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 1 st
    laxsida
  • 200 g
    mandlar
  • 1 msk
    dill, torkad
  • cayennepeppar
  • salt
  • svartpeppar

Sås

  • 1 msk
    kokosolja
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 msk
    rismjöl, eller maizena
  • 1 dl
    vatten
  • 5 msk
    honung
  • 1 st
    limefrukter, saften
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt på ugnen på 200 grader.
  2. 2. Strö mandlarna på en ugnsplåt.
  3. 3. Ganska glest i mitten där laxen skall ligga.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Filea laxen och lägg laxen på mandlarna med skinnsidan nedåt och strö över dill, lite salt, peppar och cayennepeppar.
  6. 5. Grädda ca 20 min.
  7. 6. Sås: Finhacka löken och stek i kokosolja. Tillsätt rismjöl eller majsstärkelse.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Lägg till vatten tills du får en såskonsistens. Ta bort pannan från spisen och lägg till honung och limesaft.
  10. 8. Dela fisken i portioner och servera med sås. Kokt råris med alger är gott till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom