Ugnsbakad kyckling Foto David Loftus

Ugnsbakad kyckling

6 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Ur Middag på 30 minuter av Jamie Oliver

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Ställ stekpannan på hög värme. Ta fram en stor bit smörpapper.
  • 2. Strö över en rejäl nypa torkad oregano, salt, peppar och paprikapulver.
  • 3. Ringla över lite olivolja och häll en skvätt i stekpannan också tillsammans med en smörklick.
  • 4. Lägg kycklingbrösten på smörpapperet och rulla dem i kryddorna.
  • 5. Lägg dem sedan i den heta stekpannan och stek i 4–5 minuter eller tills de har fin färg på båda sidorna.
  • 6. Sätt ugnen på grill.
  • 7. Ta fram en ugnsfast form. Skär citronen i fyra bitar och lägg i dem tillsammans med kvisttomaterna. Lägg över kycklingbrösten. Lägg baconet på filéerna.
  • 8. Ställ tillbaka stekpannan på medelvärme, tillsätt rosmarinkvistarna och rör om så att de täcks av stekskyn.
  • 9. Häll över rosmarin och steksky i formen. Ställ formen under grillen i minst 14 minuter.
  • 10. Ta ut formen och kolla att filéerna är genomstekta. Duka fram dem tillsammans med tillbehören.

Receptet är från: