Tunnbröd

Gör så här

1. Klar
   1. Smält fettet, häll i mjölken och värm till ca 37 g. Rör ut den smulade jästen i degspadet.
2. Klar
   2. Tillsätt övriga ingredienser, men spara lite mjöl till utbakningen. Arbeta degen blank och smidig. Låt den jäsa i ca 30 minuter.
3. Klar
   3. Knåda degen på mjölat bakbord och dela den i ca 16 bitar. Rulla dessa till runda bullar.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Kavla ut en bulle i taget, gärna med kruskavel. Nagga och grädda i gjutjärnsstekpanna på medelvärme i ca 2 min/sida.
6. Klar
   5. Låt bröden kallna på varandra insvepta i bakdukar. Tunnbröden går bra att frysa. Smaklig måltid!!