Foto: Nurlan Emir Tulpantomater med färskost
7 ingredienser | 15 minuterTill första april, påskbuffén eller som ett vackert inslag till grillmiddagen - bjud på våra läckra tulpantomater med färskost. De är lika goda som ett tillbehör som en del av fredagsmys-plocket.
Ingredienser
- 0,25 st gurka
- 1 krm salt
- 200 gram naturell färskost
- 1 tsk torkad basilika
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 200 gram Miniplommontomater
- 0,5 kruka(or) färsk gräslök
Köp receptet
Tillagning
- 1. Riv gurkan med ett rivjärn. Lägg den rivna gurkan i ett durkslag, salta lite lätt och pressa vattnet ur gurkan med händerna.
- 2. Blanda färskost, riven gurka, basilika, salt och peppar i en skål.
- 3. Skär ett kryss i varje miniplommontomat som löper nedåt ungefär tre fjärdedelar på varje tomat.
- 4. Kärna ur tomaterna försiktigt med en lite tesked.
- 5. Gör ett litet hål i änden av tomaten. För in grässtrået där tomatkvisten suttit.
- 6. Fyll varje tomat med cirka en tesked färskostfyllning. Torka bort det som kommer utanför med papper.
- 7. Gör en bukett av tomattulpanerna på ett fat och servera!
Recept:
Laura Plichta
Laura Plichta
Receptet är från:
Inspiration
