Tulpantomater med färskost
Betyg: 4.4 av 5
10 röster
15 min
Medel
Recept av
Laura Plichta
Till första april, påskbuffén eller som ett vackert inslag till grillmiddagen - bjud på våra läckra tulpantomater med färskost. De är lika goda som ett tillbehör som en del av fredagsmys-plocket.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
1/4 stgurka
-
1 krmsalt
-
200 gnaturell färskost
-
1 tsktorkad basilika
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
-
200 gMiniplommontomater
-
1/2 krukorfärsk gräslök
Gör så här
-
1. Riv gurkan med ett rivjärn. Lägg den rivna gurkan i ett durkslag, salta lite lätt och pressa vattnet ur gurkan med händerna.
-
2. Blanda färskost, riven gurka, basilika, salt och peppar i en skål.
-
3. Skär ett kryss i varje miniplommontomat som löper nedåt ungefär tre fjärdedelar på varje tomat.
-
4. Kärna ur tomaterna försiktigt med en lite tesked.
-
5. Gör ett litet hål i änden av tomaten. För in grässtrået där tomatkvisten suttit.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Fyll varje tomat med cirka en tesked färskostfyllning. Torka bort det som kommer utanför med papper.
-
7. Gör en bukett av tomattulpanerna på ett fat och servera!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.4 av 5 (10 röster)
