Toscansk köttfärsröra

Name: Toscansk köttfärsröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: pasta; nötfärs; gul lök(ar); sallad; vitlök; margarin; kronärtskockshjärtan på burk; mellanmjölk; bladpersilja; tabasco; ruccola; tomat; paprika; vetemjöl

3 röster

30 min

Medel

Recept av Kristina Eriksson

Från

Viktklubb

Annons

Innehåller 475 kalorier per portion.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

400 g

nötfärs, mager
100 g

gul lök(ar), finhackad
2 klyftor

vitlök, finhackade
1 msk

margarin, gärna flytande
1 st

kronärtskockshjärtan på burk, avrunna, örtmarinerade
2 dl

mellanmjölk
1 dl

bladpersilja, finhackad
tabasco, ganska mycket
50 g

ruccola
200 g

tomat
1 st

paprika, i bitar
1 msk

vetemjöl

Till servering

240 g

pasta, ev glutenfri
sallad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Klar

2. Stek köttfärs, gul lök och vitlök i en stekpanna.
Klar

3. Rör ner de avrunna kronärtskockorna. Strö på vetemjölet. Rör så allt blandas.
Klar

4. Späd med mjölken och låt köttfärsröran koka i 5 minuter.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Smaka av med persilja, salt, peppar och ganska mycket tabasco.
Klar

6. Servera med kokt pasta och sallad.