Hem / Recept / Toscansk köttfärsröra

Toscansk köttfärsröra

Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel
Recept av Kristina Eriksson

Innehåller 475 kalorier per portion.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    nötfärs, mager
  • 100 g
    gul lök(ar), finhackad
  • 2 klyftor
    vitlök, finhackade
  • 1 msk
    margarin, gärna flytande
  • 1 st
    kronärtskockshjärtan på burk, avrunna, örtmarinerade
  • 2 dl
    mellanmjölk
  • 1 dl
    bladpersilja, finhackad
  • tabasco, ganska mycket
  • 50 g
    ruccola
  • 200 g
    Tomat
  • 1 st
    paprika, i bitar
  • 1 msk
    vetemjöl

Till servering

  • 240 g
    pasta, ev glutenfri
  • sallad

Gör så här

  1. 1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2. Stek köttfärs, gul lök och vitlök i en stekpanna.
  3. 3. Rör ner de avrunna kronärtskockorna. Strö på vetemjölet. Rör så allt blandas.
  4. 4. Späd med mjölken och låt köttfärsröran koka i 5 minuter.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Smaka av med persilja, salt, peppar och ganska mycket tabasco.
  7. 6. Servera med kokt pasta och sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom