Hem / Recept / Tortilla med serranoskinka och dadlar

Tortilla med serranoskinka och dadlar

Betyg: 4.25 av 5
12 röster
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    potatis(ar), kokt, skalad
  • 100 g
    serranoskinka
  • 1 dl
    Dadlar, urkärnade
  • 4 st
    ägg
  • 5 msk
    matlagningsgrädde
  • 1.5 dl
    riven ost, stark
  • salt
  • 1 msk
    smör
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Skär potatisen i små bitar och skinka och dadlar i ännu mindre bitar.
  2. 2. Vispa ihop ägg, grädde och ost. Tillsätt dadlar, skinka samt lite salt och peppar. Vänd ner potatisen i smeten.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Hetta upp en stekpanna med ”släpp-lätt-beläggning”. Smält smöret och stek tortillasmeten försiktigt på låg värme tills den stelnat på ena sidan. Vänd tortillan med hjälp av en tallrik och stek på andra sidan.
  5. 4. Låt svalna, skär i bitar och servera ljummen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom