Hem / Recept / Torskfilé i ugn med tomatkross

Torskfilé i ugn med tomatkross

Betyg: 3.92 av 5
83 röster
1 tim
Medel

Prövade att göra torsk i ugn med en egengjord tomatkross till. Bland det godaste jag ätit!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 1 förpackning
    torskfilé, ett block
  • 1 burk
    krossade tomater
  • 3 dl
    matlagningsgrädde, blir säkert godare med vispgrädde!
  • 2 dl
    crème fraîche, tomat/basilika
  • 1 st
    gul lök
  • 5 st
    körsbärstomater, ta så många ni vill ha i
  • 200 g
    ost, riven
  • 2 krm
    salt, efter smak
  • 1 krm
    vitpeppar, efter smak
  • 2 krm
    citronpeppar
  • 1/2 dl
    chilisås
  • 6 st
    potatis(ar), hur många ni vill ha

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnssäker form med margarin.
  2. 2. Lägg i hela torskfilén (tinad!) i formen. Krydda fisken med salt, vitpeppar och citronpeppar (efter smak).
  3. 3. Blanda krossade tomater, creme fraiche tomat och basilika och chilisås i en bunke. Salta eventuellt lite extra.
  4. 4. Häll tomatkrossblandningen runt om fisken. Häll över grädde. Hacka lök och fördela runt fisken. Dela körsbärstomaterna i hälften och fördela kring fisken.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Sätt in fisken i ugnen och låt den vara inne i ca 30 minuter. Ta då ut fisken och strö över riven ost.
  7. 6. Sätt sedan tillbaka fisken i ugnen och låt den vara inne tills det att osten har fått en fin, gyllenbrun färg. Servera med kokt potatis.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.92 av 5 (83 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom