Tonfisksallad med potatis

Name: Tonfisksallad med potatis
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: potatis(ar); sockerärtor; tonfisk; salladslök(ar); zucchini; flingsalt; svartpeppar

9 röster

30 min

Medel

Recept av Liselotte Forslin

Från

Svenska Dagbladet

Annons

Foto: Jurek Holzer

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

700 g

potatis(ar)
150 g

sockerärtor
1 burk

tonfisk, i olja eller vatten (200 g)
3 st

salladslök(ar), eller 1 färsk gul lök
1 burk

zucchini, Zucchine e Peperoni (tärnad, grillad squash och paprika)
flingsalt
svartpeppar, nymald

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Tvätta och skär potatisen i bitar. Koka den mjuk i lättsaltat vatten ca 10-12 minuter. Låt svalna lite.
Klar

2. Lägg sockerärtorna i ett durkslag och häll över kokande vatten. Strimla grovt. Häll av tonfisken. Strimla löken.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Blanda tonfisk och lök med potatisen medan den fortfarande är lite ljummen.
Klar

4. Vänd i Zucchini, Peperoni samt sockerärtorna. Salta och peppra efter smak.