Rissallad med halloumi och tonfisk
Betyg: 3 av 5
3 röster
35 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Råris passar extra bra i en sallad. Det ger mer att tugga på än vanligt ris och innehåller dessutom fler nyttigheter.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 dlråris, eller vanligt ris
-
250 gsockerärtor, färska eller frysta
-
1 ströd paprika
-
4 mskbasilika, grovt hackad
-
100 ghalloumiost, (kan ersättas med smulad fetaost)
-
2 dlmatlagningsyoghurt
-
2 msksenap, fransk
-
2 burkartonfisk, à 185 g
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt igång riskoket.
-
2. Låt sedan det nykokta riset rinna/ånga av i en sil. Det är bra om det också hinner svalna lite.
-
3. Resten av förberedelserna hinner du medan riset puttrar, börja med att koka sockerärtorna 1 minut och spola av med iskallt vatten och låt rinna av.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Kärna ur paprikan och skär den i strimlor.
-
5. Hacka basilikan grovt.
-
6. Riv halloumiosten på grova sidan av järnet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Blanda matlagningsyoghurten med senapen och smaka av med salt och peppar.
-
8. Lägg upp grönsakerna och riset med tonfisken och strö på den rivna halloumin. Ringla över yoghurtdressingen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
