Hem / Recept / Tonfisksallad med färsk fänkål

Tonfisksallad med färsk fänkål

Betyg: 5 av 5
1 röst
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 900 g
    Tonfisk
  • 10 blad
    grönsallad
  • 1 st
    Fänkål, hel
  • 1.5 dl
    russin
  • 3/4 dl
    gurka, inlagd
  • 10 blad
    endivesallad
  • 1 knippe
    rädisor
  • 1.5 dl
    olivolja
  • 1 msk
    senap
  • 1 tsk
    honung
  • 1 nypa
    sellerifrö
  • 3/4 dl
    vinäger

Gör så här

  1. 1. Lägg in färsk tonfisk i salladsblad eller aluminiumfolie (stick små hål i foliepaketen)och ångkoka paketen över kokande vatten i ångkokare av bambu eller metall.
  2. 2. (Färsk fisk kan bytas mot 4 - 5 burkar konserverad tonfisk som ska rinna av och sköljas).
  3. 3. Dela fisken i små bitar. Blanda olja, senap, honung, sellerifrö och salt i en liten skål. Vispa i vinägern.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg fänkålsbitar, russin, inlagd gurka, äpple och tonfisk i en salladsskål. Häll över dressingen och vänd salladen.
  6. 5. Servera på endiver blad (eller romansallat)och strö rädisskivor över det hela.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom