Hem / Recept / Tomatrisotto med rostad kycklingfilé och soltorkad tomat

Tomatrisotto med rostad kycklingfilé och soltorkad tomat

Betyg: 4 av 5
2 röster
45 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 dl
    avorioris
  • 8 st
    soltorkade tomater, i olja
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 6 dl
    vatten
  • 2 msk
    kalvfond, Touch of Taste ITALY
  • 1 dl
    parmesanost
  • olivolja
  • 1/2 tsk
    salt
  • svartpeppar
  • 2 msk
    pinjenötter
  • 1 kruka
    Basilika

Gör så här

  1. 1. Hacka löken och vitlöken, fräs i oljan. Tillsätt riset och fräs under omrörning ett par minuter.
  2. 2. Späd med lite av vattnet och häll i saltet. Tillsätt resten av vattnet varefter det kokar bort. Låt koka tills allt vatten är borta. Tillsätt osten och fonden.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Hacka tomaterna och basilikan grovt, blanda ner i riset. Smaka av med svartpeppar.
  5. 4. Servera till kyckling-, kalkon-, eller fläskkött eller som ensamrätt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom