Hem / Recept / Tjälknöl

Tjälknöl

Medel

Annons

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

1 kg

Rostbiff, eller fransyska, fryst

Lag

4 dl

vatten
1 dl

soya
1 dl

salt
1 tsk

svartpeppar
3 klyfta

vitlök, pressade

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Tips! Ha en plåt under så det inte droppar i ugnen.
Klar

2. Sätts rostbiff eller fransyska på galler i ugnen, tillaga på 75 grader i ca 12 timmar.
Klar

3. Blanda ihop lagen och sätt i köttet efter det varit i ugnen. Låt köttet dra i ca 4 timmar (vändes i lagen ett par gånger). Skiva upp köttet och njut.
Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (40 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Rostbiff

Fler recept inom

Liknande recept

Helstekt Entrecôte med ugnsbakade rotfrukter och rödvins sås (6 pers)

2 tim

Medel

Vintips

Älgytterfilé med rotselleripuré, rödvinssky och potatisgalette

Älgytterfilé med rotselleripuré, rödvinssky och potatisgalette

Medel

Älgfilé provençale

Älgfilé provencale

1 tim 15 min

Medel

Annons

Nya recept

Salta rostade mandlar

Salta rostade mandlar

20 min

Lätt

Snabb cheesecake i glas med pepparkaka, lingon och salt kola

Cheesecake i glas, snabbdessert, efterrätt, glöggmingel, juldessert

10 min

Lätt

Jul

Snabbvariant på picklad rödlök

Snabbpicklad rödlök

30 min

Lätt

Inspiration

Bakning

Fettisdagen 2026 – Allt om semlans resa från lyxbröd till viral wrap

Fettisdag, semmeldagen och fastlagsbulle. Kärt barn har många namn. Men varför äter vi bullar med grädde och mandelmassa just på...

Hälsa

Mat-trender 2026: Vad kommer du äta (och dricka!) i år

Vad landar på tallriken 2026? Glöm trötta dieter och krångliga pekpinnar. I år handlar matglädje om "hjärnmat", svenska super-linser och...

Övrigt

Proffsens knep: Så höjer du värdet på ditt hem med rätt kök och ökad trivsel

Annons från XXXLutz. Köket är hemmets hjärta och naturliga samlingspunkt. Här sker allt från vardagsmat till fest, en given plats...