tiramisu Foto: Kerstin Eriksson

Tiramisu i glas

11 röster 7 ingredienser | 280 minuter
Klassisk efterrätt till festliga tillfällen, speciellt uppskattad runt nyår! Mascarpone, kex och mandellikör blir en underbar kombination.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Ta fram två skålar. Knäck äggen och separera gulan från vitan.
  • 2. I första skålen: Vispa ihop äggulorna med mascarpone och likör.
  • 3. I andra skålen: Vispa äggvitor med strösockret tills det är en blank, fluffig och fast smet.
  • 4. Blanda försiktigt ihop ingredienserna från båda skålarna.
  • 5. Doppa kexen snabbt i kaffet. Varva kex och äggsmet i portionsglas 2-3 lager. Ställ sedan kallt över natten eller minst 3-4 timmar. Pudra med kakao strax innan servering.

Receptet är från: