Hem / Recept / Timjanstekt potatissallad med tomat

Timjanstekt potatissallad med tomat

Betyg: 5 av 5
2 röster
Medel

En enkel och jättegod potatissallad gjord på färskpotatis.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 600 g
    färskpotatis(ar), kokt
  • 4 klyftor
    vitlök
  • 1 st
    lök
  • 4 st
    tomat
  • 100 g
    tomat, soltorkade, marinerade
  • 1 tsk
    senap, fransk, ljus
  • 3 msk
    olja
  • 3 msk
    smör, eller margarin
  • salt
  • peppar
  • 1 knippe
    timjan, färsk

Gör så här

  1. 1. Skär potatisen i bitar. Skala och skiva vitlöken. Skiva den färska löken. Skär de färska tomaterna i bitar och de marinerade i strimlor.
  2. 2. Banda senapen med olja, lite i taget i en skål. Lägg i lökringar och tomatbitar och -strimlor. Blanda om.
  3. 3. Fräs potatis och vitlök i smör eller olja i en stekpanna. Krydda med salt, peppar och timjan. Blanda ner det i tomatsalladen och rör om. Servera till grillat kött eller med tunna skivor skinka.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer