Hem / Recept / Thailändska köttbullar

Thailändska köttbullar

Betyg: 4.2 av 5
10 röster
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    nötfärs
  • 1 st
    ägg
  • vetemjöl
  • 1 dl
    olja
  • 2 msk
    jordnötter, osaltade
  • 2 msk
    currypasta, röd
  • 4 dl
    kokosmjölk
  • 1 msk
    fisksås, thailändsk
  • 1 msk
    strösocker
  • olja

Tillbehör

  • jasminris

Gör så här

  1. 1. Blanda färs och ägg. Forma bullar av en pingpongbolls storlek. Rulla dem i vetemjöl.
  2. 2. Låt ca 1 dl olja bli het i en panna. Lägg i bullarna, några i taget, och bryn dem väl runt om. Lägg upp dem på hushållspapper att rinna av.
  3. 3. Mal nötterna i kvarn eller kör dem fint i matberedaren.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. I en gryta på svag värmer du ca 2 msk olja. Rör ner currypastan och fräs den lätt någon minut. Tillsätt koksmjölken och rör sedan i nötter, fisksås och socker. Sjud någon minut och smaka av. Kanske behövs det mera fisksås eller socker.
  6. 5. Lägg i köttbullarna och sjud ytterligare 5-6 minuter. Bjud jasminris till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.2 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom