Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gnötfärs
-
1 stägg
-
vetemjöl
-
1 dlolja
-
2 mskjordnötter, osaltade
-
2 mskcurrypasta, röd
-
4 dlkokosmjölk
-
1 mskfisksås, thailändsk
-
1 mskströsocker
-
olja
Tillbehör
-
jasminris
Annons
Gör så här
-
1. Blanda färs och ägg. Forma bullar av en pingpongbolls storlek. Rulla dem i vetemjöl.
-
2. Låt ca 1 dl olja bli het i en panna. Lägg i bullarna, några i taget, och bryn dem väl runt om. Lägg upp dem på hushållspapper att rinna av.
-
3. Mal nötterna i kvarn eller kör dem fint i matberedaren.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. I en gryta på svag värmer du ca 2 msk olja. Rör ner currypastan och fräs den lätt någon minut. Tillsätt koksmjölken och rör sedan i nötter, fisksås och socker. Sjud någon minut och smaka av. Kanske behövs det mera fisksås eller socker.
-
5. Lägg i köttbullarna och sjud ytterligare 5-6 minuter. Bjud jasminris till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.55 av 5 (20 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
