Teriyakispett med kyckling

Teriyakispett på kyckling med ris och wokad kinakål

20 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Söta teriyakispett på kyckling.

Ingredienser

Spett

Teriyakisås

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 608
  • Protein: 53 gram
  • Fett: 15 gram
  • Kolhydrater: 62 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Spett: Skär kycklingen i avlånga spettvänliga format. (Har du kycklinginnerfilé så är de redan i bra storlek).
  • 3. Lägg dem i en plastpåse tillsammans med soja och svartpeppar. Marinera minst 10 min men gör gärna detta kvällen innan.
  • 4. Spetsa kycklingbitarna på träspetten och lägg dem på ett grillgaller över en plåt i ugnen ca 15 min. Vänd spetten efter halva tiden. Du kan även steka kycklingbitarna direkt i en stekpanna i lite olja och sedan slå teriyakisåsen över.
  • 5. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  • 6. Teriyakisås: Koka upp soja, socker och sesamfrön. Rör tills sockret smält och låt såsen småsjuda på lägsta värme under omrörning. Var försiktig så att inte sockret bränns.
  • 7. Ta av kastrullen från plattan efter 10 min. Häll såsen i en djup tallrik och låt den svalna.
  • 8. Tillbehör: Skala och finhacka vitlöken och skär kålen i breda strimlor.
  • 9. Hetta upp en wok eller stor stekpanna och woka kålen i olja tillsammans med vitlöken. Slå på teriyakisåsen och blanda runt. Sänk värmen.
  • 10. Ta ut kycklingen och rulla varje spett i teriyakisåsen. Servera tillsammans med ris och wokad kål.

Receptet är från: