Hem / Recept / Tastelines tårta med vit chokladmousse och jordgubbar i vaniljvodka

Tastelines tårta med vit chokladmousse och jordgubbar i vaniljvodka

Betyg: 3.47 av 5
30 röster
45 min
Medel

I receptet ingår jordgubbar som marineras i vaniljvodka vilket ju inte är barnvänligt. Det går utmärkt att strunta i det momentet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    tårtbotten
  • 1 satser
    chokladmousse, vit
  • 2 l
    Jordgubbar
  • 3 cl
    vaniljvodka
  • 2 msk
    strösocker
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    maränger, krossade
  • 50 g
    mandel, rostad, flagad

Enkel chokladmousse

  • 100 g
    choklad, vit
  • 2 dl
    vispgrädde

Gör så här

  1. 1. Koka upp grädden och ta kastrullen från värmen.
  2. 2. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg i den varma grädden för att smälta. Blanda choklad och grädde väl, låt svalna.
  3. 3. Låt chokladkrämen stå i kylskåp minst 3-4 timmar. Avslutningsvis vispas moussen med elvisp till önskad konsistens.
  4. 4. Skölj och ansa jordgubbarna. Skiva hälften av jordgubbarna och tillsätt vodka och socker och låt bären marinera cirka en timme.
  5. 5. Lägg de marinerade jordgubbarna på den understa tårtbottnen. Lägg på nästa botten och fördela den vita chokladmoussen över. Lägg på översta bottnen.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Vispa grädden hårt och spritsa över tårtan. Garnera med resten av jordgubbarna.
  8. 7. Krossa marängen och blanda med mandelflagorna och servera i en skål bredvid.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.47 av 5 (30 röster)

Frågor, tips och kommentarer