Hem / Recept / Tastelines lätta semlor

Tastelines lätta semlor

Betyg: 4 av 5
5 röster
45 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Visst går det att göra en lite lättare semla! Med lättmjölk och grädde så kan du njuta av din semla utan dåligt samvete. Näringsinnehåll per färdig semla: Fibrer: 1,3 g.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

40 port

Mandelmassa

  • 1/2 dl
    mandel, finhackad
  • 1/4 dl
    strösocker
  • 2 msk
    minimjölk
  • 3 dl
    Milda Visp, 20%

Vetebulle

  • 50 g
    jäst
  • 75 g
    margarin, flytande
  • 5 dl
    minimjölk
  • 1 dl
    strösocker
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1.5 l
    vetemjöl

Gör så här

Tastelines vetebullar:

  1. 1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. 2. Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken till fngervarmt, 37 grader och blanda i det flytande margarinet, salt och socker.
  3. 3. Häll det ljumma degspadet över jästen, rör så att det löser sig.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt mjölet och blanda till en bra konsistens, eller tills degen släpper från bunkens kanter.
  6. 5. Jäs degen under bakduk i ca 30 minuter.
  7. 6. Dela degen i 4 lika stora delar, rulla ut delarna till längder och dela varje längd i 10 delar. Forma till bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
  8. 7. Låt jäsa övertäckta tills de blivit dubbelt så stora.
  9. 8. Grädda mitt i ugnen 5-7 minuter.
  10. 9. Låt svalna under bakduk.

Tastelines mandelmassa:

  1. 10. Skär av locket på bullen. Gröp ur inkråmet.
  2. 11. Blanda mandel, inkråm, socker och mjölk.
  3. 12. Fyll bullarna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 13. Vispa Milda visp och garnera semlan.
  6. 14. Sikta florsocker över semlorna.

    Här hittar du Tastelines grundrecept på semlor!

Näringsvärde per portion

fett
16
g
protein
57
g
kolhydrater
27
g
energivärde
282
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom