Hem / Recept / Tastelines lätta kanelbullar

Tastelines lätta kanelbullar

Betyg: 4.37 av 5
19 röster
45 min
Medel

Självklart kan man baka kanelbullar utan att spräcka dieten. Dessa smarriga bullar får ett lägre kaloriinnehåll utan att tappa smak! Degen räcker till 24 st bullar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

Deg

  • 25 g
    jäst
  • 2.5 dl
    minimjölk
  • 1/4 dl
    margarin, flytande
  • 1/2 dl
    kesella, mager kvarg
  • 1 dl
    strösocker
  • 7 dl
    vetemjöl
  • 1 tsk
    kardemumma, malen

Fyllning

  • 100 g
    mandelmassa
  • 2 msk
    kanel, malen
  • 1 tsk
    margarin, flytande
  • 1 st
    ägg, till pensling
  • 1 dl
    pärlsocker

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225-250 grader.
  2. 2. Värm mjölk och margarin fingervarmt och blanda i kesella. Smula i jästen och rör tills den löst sig i degvätskan. Tillsätt socker och sedan mjöl, lite i taget. Arbeta degen tills den känns smidig och släpper kanterna.
  3. 3. Jäs degen under bakduk i ca 30 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tag upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Kavla ut degen till en avlång kaka. Pensla kakan med ca 1 tsk flytande margarin. Riv mandelmassan grovt över kakan och pudra över kanel.
  6. 5. Rulla ihop kakan och dela den i ca 24 st delar. Lägg dem i bullformar och låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen 5-8 minuter.

    Prova Tastelines enkla grundrecept på klassiska kanelbullar!

    Hitta bakinspiration bland Tastelines alla recept på bullar!

Näringsvärde per portion

fett
22
g
protein
26
g
kolhydrater
19
g
energivärde
110
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.37 av 5 (19 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom