Hem / Recept / Tandoori-Kyckling

Tandoori-Kyckling

Betyg: 3.25 av 5
12 röster
45 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 6 st
    Kycklinglår, eller filé
  • 5 msk
    citronsaft
  • 1/2 st
    lök, hackad
  • 4 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 4 tsk
    ingefära, riven
  • 1 msk
    korianderfrön
  • 4 tsk
    spiskummin
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    paprika
  • chilipulver
  • lime, till garnering
  • 2.5 dl
    yoghurt

Gör så här

  1. 1. Tag av skinnet av kycklingbitarna och pensla köttet med citronsaft. Täck över och marinera i kylskåpet i 30 minuter.
  2. 2. Lägg lök, vitlök, ingefära, korianderfrön, kumminfrön och resten av citronsaften i en skål och blanda till en kryddpasta. Blanda sedan kryddpastan med paprika, chilipulver och yoghurt, och rör blandningen slät.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg kycklingbitarna i en stor, grund form och bred på tjockt med den kryddade yoghurtblandningen. Täck med plastfolie och ställ i kylskåpet. Marinera kycklingen minst 4 timmar, eller över natten.
  5. 4. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg kycklingbitarna på ett galler över ett stort ugnsfat. Ugnsbaka i 45 minuter, eller tills kycklingbitarna är mjuka och genomkokta. Servera med ris.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer