syrlig avokadopasta Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Syrlig avokadopasta med edamamebönor

42 röster 12 ingredienser | 30 minuter
Supergod och krämig avokadopasta med edamamebönor. Perfekt vardagspasta!

Ingredienser

Avokadokräm

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Avokadokräm: Tvätta lime och citron. Riv skal och pressa ur saft. Lägg hälften av basilikan i en mixer tillsammans med avokado, lime, citron, finhackad vitlök och olivolja.
  • 2. Mixa till en slät kräm. Tillsätt därefter finhackad chili, salt och peppar.
  • 3. Tillbehör: Koka pastan. Lägg i edamamebönorna i pastavattnet ca en halv minut innan pastan är klar. Sila av pastan och bönorna och blanda samman med avokadokrämen.
  • 4. Lägg upp pastan på ett fat och strö över riven parmesan och resten av basilikabladen.
  • 5. Servera gärna tillsammans med en god sallad.
Recept:
Sanna Björnberg

Receptet är från: