Sydafrikanska fiskfärsbiffar med grönsaksrelish

Gör så här

1. Klar
   1. Tips: Chakalaka är en sydafrikansk grönsaksrelish som finns att köpa färdig i många välsorterade livsmedelsbutiker.
2. Klar
   2. Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Låt den ånga av och mosa den. Salta och peppra.
3. Klar
   3. Hacka fisken och blanda den med potatisen. Tillsätt lök, persilja, kajennpeppar, muskotnör och de uppvispade äggen.
4. Klar
   4. Lägg fiskfärsen skedvis i ströbrödet och täck jämnt. Forma biffar med händerna, platta till dem lätt.
5. Klar
   5. Fritera färsbiffarna i helt olja tills de är krispiga och gyllenbruna.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Låt dem rinna av på en bit papper och servera med en grönsaksrelish som dipsås.
8. Klar
   7. Vill du göra din egen grönsaksrelish innehåller Chakalaka: Tomat, morot, lök, röd paprika, vitkål, vegetabilisk olja, ättika, salt, kryddor, curry, chili, vitlök. Fördela proportionerna i samma ordning. Du kan också servera biffarna med en vanlig tomatsås.