Hem / Recept / Svensk tigerkaka

Svensk tigerkaka

Betyg: 2 av 5
2 röster
15 min
Medel
Recept av Alice Brax

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 100 g
    smör
  • 2.5 dl
    mjölk
  • 4 st
    ägg
  • 4 dl
    strösocker
  • 6 dl
    vetemjöl
  • 1 msk
    vaniljsocker
  • 1 msk
    bakpulver

Eller

  • 10 droppar
    röd karamellfärg

Vattenutrörd kakao

  • 1/2 dl
    kakao
  • 2 msk
    vatten

Gör så här

  1. 1. Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix
  2. 2. Värm ugnen till 225 grader. Lägg två smörpapper omlott i en långpanna.
  3. 3. Smält smör och blanda med mjölk. Vispa ägg och socker kraftigt i en bunke så blandningen blir vit och pösig. Tillsätt smörblandningen. Rör ner mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Blanda till en jämn smet.
  4. 4. Häll 2/3 av smeten i pannan. Blanda kakaopulver utrört i vatten med resten av smeten och ringla ner den i den ljusa smeten. Byt eventuellt ut den vattenutrörda kakaon med 8-10 droppar karamellfärg. Använd en provsticka för att förstärka mönstret i smeten. Skaka på pannan så att smeten flyter ut jämnt.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Grädda kakan i ugnens nedre del i 25-30 minuter.
  7. 6. Låt kakan svalna i långpannan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom