Svensk tigerkaka
Betyg: 1.75 av 5
4 röster
15 min
Medel
Recept av
Alice Brax
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
100 gsmör
-
2.5 dlmjölk
-
4 stägg
-
4 dlströsocker
-
6 dlvetemjöl
-
1 mskvaniljsocker
-
1 mskbakpulver
Eller
-
10 dropparröd karamellfärg
Vattenutrörd kakao
-
1/2 dlkakao
-
2 mskvatten
Annons
Gör så här
-
1. Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix
-
2. Värm ugnen till 225 grader. Lägg två smörpapper omlott i en långpanna.
-
3. Smält smör och blanda med mjölk. Vispa ägg och socker kraftigt i en bunke så blandningen blir vit och pösig. Tillsätt smörblandningen. Rör ner mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Blanda till en jämn smet.
-
4. Häll 2/3 av smeten i pannan. Blanda kakaopulver utrört i vatten med resten av smeten och ringla ner den i den ljusa smeten. Byt eventuellt ut den vattenutrörda kakaon med 8-10 droppar karamellfärg. Använd en provsticka för att förstärka mönstret i smeten. Skaka på pannan så att smeten flyter ut jämnt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Grädda kakan i ugnens nedre del i 25-30 minuter.
-
6. Låt kakan svalna i långpannan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1.75 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
