Hem / Recept / Svamptoast

Svamptoast

Betyg: 0 av 5
0 röster
20 min
Medel

Funkar alltid som en lyxig förrätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 8 dl
    Kantareller, alt blandsvap
  • 1 st
    schalottenlök
  • smör, till stekning
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 1 msk
    Grey Poupon Dijonsenap
  • 1 tsk
    Kikkoman Sojasås
  • 30 g
    gorgonzola
  • 1/2 tsk
    tabasco
  • salt, efter smak
  • peppar, efter smak
  • 2 msk
    persilja, hackad
  • 1 dl
    Timjan, hackad

Tillbehör

  • 4 skiva
    bröd, gärna surdeg
  • parmesanost

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Dela svampen i mindre bitar.
  3. 3. Skala och hacka löken.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Värm en stekpanna med smör, stek svampen och lägg i schalottenlöken.
  6. 5. Häll i grädde, senap, soja och gorgonzolaost. Låt sjuda i 8-10 minuter.
  7. 6. Smaka av med Röd TABASCO® Original pepparsås, salt och peppar och lägg i persiljan.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Lägg brödet på en plåt med bakplåtspapper. Fördela svampen på bröden.
  10. 8. Riv över lite parmesanost och gratinera i ca 5 minuter tills osten smält och fått färg.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom