Surströmming i Genegömma

Name: Surströmming i Genegömma
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: bladpersilja; crème fraîche; isbergssallad; persilja; dill; Tunnbröd; tomat; rödlök(ar); mandelpotatis; surströmmingsfilé(er)

2 röster

15 min

Medel

Från

Berns

Annons

Kockarna på Berns lagar surströmming

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

40 g

bladpersilja
100 g

crème fraîche
40 g

isbergssallad
40 g

persilja, finhackad
40 g

dill, hackad
6 skivor

Tunnbröd, hårt
4 st

tomat, hackade
1 st

rödlök(ar), finhackade
12 st

mandelpotatis
8 st

surströmmingsfilé(er)

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Tips! Om du vill minska på fettet kan du använda lätt creme fraiche.
Klar

2. Koka och skiva mandelpotatisen.
Klar

3. Bryt tunnbrödet i fyrkantiga bitar.
Klar

4. Hacka rödlök, persilja och dill. Strimla isbergssalladen.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Varva tunnbrödet med mandelpotatis, strömmingsfiléer, rödlök, persilja, isbergssallad och tomathack.
Klar

6. Blanda finhackad dill och créme fraiche. Ringla runt anrättningen. Garnera med persilja och lite hackad tomat.