Hem / Recept / Suleika tårta

Suleika tårta

Betyg: 4.69 av 5
26 röster
Medel
Medlemsrecept

Den godaste tårta som finns enligt mitt tycke. De som inte gillar tårtor med mycket grädde på brukar älska denna!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Botten

  • 125 g
    mandel, skållad, mald
  • 1.25 dl
    strösocker
  • 4 st
    äggvitor

Kräm

  • 1 dl
    strösocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 75 g
    smör
  • 4 st
    äggula(or)
  • salt, en gnutta

Garnering

  • grädde, vispad
  • mandelspån, eller hackad mandel

Gör så här

  1. 1. Tips: tårtan kan frysas ihoplagd för att sedan bara garneras med grädde och mandel.
  2. 2. Blanda mandeln och sockret (man behöver inte skålla mandeln om man inte vill men då blir tårtan mörkare).
  3. 3. Vispa vitorna till hårt skum. Vänd ner dem försiktigt och bred ut smeten i en smord bakpappersklädd långpanna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Grädda i 175 grader i ca 20-25 minuter.
  6. 5. Blanda allt till krämen i en gryta.
  7. 6. Sjud krämen ca 10 min. Krämen blir inte tjock men tjocknar när den är kall.
  8. 7. Dela bottnen i 3 delar.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Bred krämen mellan bottnarna och ett ganska tunt lager vispad grädde ovanpå. Garnera med mandeln.
  11. 9. Tårtan är godast när den serveras riktigt kall.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.69 av 5 (26 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom