Hem / Recept / Stollabys frukostfrallor

Stollabys frukostfrallor

Betyg: 3.6 av 5
10 röster
2 tim
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1/2 paket
    jäst, (25 g)
  • 6 dl
    vatten, ljummet
  • 1 msk
    honung
  • 2.5 dl
    solrosfrön
  • 10 dl
    vetemjöl, ev lite mer
  • 2 tsk
    flingsalt
  • flingsalt, till dekoration

Gör så här

  1. 1. Smula jästen i en bunke och rör ut den med vatten och honung.
  2. 2. Tillsätt solrosfröna (spara några att lägga ovanpå) och vetemjölet (spara lite till utbakningen).
  3. 3. Arbeta ihop degen, med hushållsassistent i ca 5 minuter, för hand lite längre.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt saltet på slutet och arbeta degen ytterligare några minuter.
  6. 5. Låt degen jäsa i 1–2 timmar. Värm ugnen till 260 grader.
  7. 6. Häll upp degen på ett bakbord och dela den i små bitar som formas till bullar. Arbeta inte för mycket så att de fina bubblorna i degen försvinner - det är där jäskraften sitter.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Lägg ett bakplåtspapper på ugnsplåten och lägg bullarna där. Pensla med vatten, strö över solrosfrön och lite mer flingsalt.
  10. 8. Grädda dem i ugnen i 12–15 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.6 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom