Hem / Recept / Steel cut oats med stekt banan

Steel cut oats med stekt banan

Betyg: 4.55 av 5
22 röster
15 min
Medel
Anja Forsnor Wärn
Recept av Anja Forsnor Wärn

En liten uppdatering av den klassiska havregrynsgröten. Steel cut oats är vanligt i USA, där klipps havrekärnan istället för att valsas till gryn vilket ger mer tuggmotstånd och en fylligare havregröt. Jag kokar gröten med mjölk för extra krämighet. Recept från boken “Self care” (Norstedts).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 dl
    Steel Cut Oats, (havrekross)
  • 1.5 dl
    standardmjölk
  • 1.5 dl
    vatten
  • 1 nypa
    salt
  • 1 st
    banan(er)
  • 1 msk
    kokosolja
  • 1 msk
    honung
  • kanel, el. nötter, hampafrön, mandelsmör etc, till topping

Gör så här

  1. 1. Blanda Steel cut oats med mjölk, vatten och lite salt i en kastrull. Koka upp och låt småkoka under omrörning 6–8 minuter.
  2. 2. Dela bananen på mitten och stek den på medelhög värme i kokosolja, honung och lite salt. Stek cirka 2 minuter på varje sida tills de är karamelliserade.
  3. 3. Servera gröten i en skål och toppa med stekt banan, kanel, hasselnötter, hampafrön, mandelsmör och lite honung.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.55 av 5 (22 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom