Spenatsallad med smörslungad svamp och vitlökskrutonger

Spenatsallad med smörslungad svamp och vitlökskrutonger

1 röst 10 ingredienser | 15 minuter
För att få en matigare sallad så kan man servera den med grillad kycklingbröst eller lite getost och knaperstekt bacon.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Stek brödskivorna på båda sidorna i olivolja och pressad vitlök. Strö på lite flingsalt och svartpeppar från kvarn och låt brödbitarna svalna något
  • 2. Skiva och fräs svampen i smör, krydda med salt och peppar och tillsätt hackad persilja i slutet.
  • 3. Lägg upp salladen i djupa tallrikar och fördela den smörslungade svampen ovanpå. Skär brödet i små tärningar och strö över salladen innan servering.
Recept:
Sara Ghisler

Receptet är från: