Hem / Recept / Spanska frukostbullar

Spanska frukostbullar

Betyg: 2 av 5
1 röst
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 50 g
    jäst
  • 2 dl
    vatten
  • 2 dl
    filmjölk
  • 3 msk
    olja
  • 1 tsk
    salt
  • 5 dl
    rågsikt
  • 4 dl
    vetemjöl

Gör så här

  1. 1. Rör ut den smulade jästen i ljummet vatten. Tillsätt filmjölk, olja och salt. Tillsätt rågsikten och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den släpper bunkens kanter.
  2. 2. Låt den jäsa ca 45 min.
  3. 3. Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda och dela den i 16 bitar. Forma dessa till runda bullar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg bullarna på bakplåtspappersklädd plåt, sikta över lite mjöl och låt dem jäsa ca 15 min.
  6. 5. Grädda bullarna nederst i ugnen i ca 20 min på 200°. Låt dem kallna på galler under bakduk. De går bra att frysa.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom