Spansk Aioli

10 röster 7 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala, hacka och mosa vitlöken med salt till en massa.
  • 2. Vispa ihop vitlöksmoset med senap och citron i en mixerskål eller matberedare.
  • 3. Tillsätt äggulorna. Häll i oljan, först droppvis och sedan i en tunn stråle medan maskinen eller stavmixern går. Kör tills det blir fluffigt. Smaka av med vitpeppar.

Receptet är från: