Hem / Recept / Spaghetti med köttfärsås för många

Spaghetti med köttfärsås för många

Betyg: 3.43 av 5
7 röster
30 min
Medel

Servera gärna med ett gott bröd.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    spaghetti, Shaghettini, Linguine eller Tagliatelle från Kungsörnen

Köttfärssås

  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 1 bit
    rotselleri, (ca 150 g)
  • 2 st
    morot
  • 2 msk
    smör, eller margarin
  • 2 dl
    tomatpuré
  • 700 g
    köttfärs
  • 4 dl
    köttbuljong
  • 2.5 msk
    Kungsörnen Kärnvetemjöl, eller Idealmjöl
  • 1 dl
    vatten
  • 1.5 msk
    soya
  • 1/2 msk
    oregano
  • salt
  • svartpeppar, grovmalen

Till servering

  • parmesanost, riven

Gör så här

  1. 1. Ansa, skölj samt hacka löken, strimla rotsellerin och morötterna.
  2. 2. Hetta upp smör eller margarin i en stekpanna och fräs lök, rotfrukter och tomatpuré. Smula ner färsen och späd med buljong.
  3. 3. Koka upp såsen och sjud (koka på svag värme) under lock i 15-20 minuter. Rör om då och då. Vispa ut mjölet med vattnet till en redning. Tillsätt redningen under omrörning.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Koka upp och sjud (koka på svag värme) i 5-10 minuter. Rör om då och då. Smaka av med soja, oregano, salt och peppar.
  6. 5. Servera köttfärssåsen till nykokt spaghetti (kokas enligt anvisning på förpackningen) och strö över riven parmesanost.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.43 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom