Sorbet på citron och lime
Betyg: 4.01 av 5
159 röster
45 min
Medel
Från
Kokbok
En sorbet är alltid uppskattat, och ett fräscht alternativ till en tung dessert! Denna sorbet görs av endast lime, citron, socker och äggvitor! Recept från boken "Vegetariskt? Ja!".
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stäggvita(or)
-
1 dllimesaft
-
1 dlcitronsaft
-
1.75 dlströsocker
Annons
Gör så här
-
1. Lös upp sockret i 3½ dl vatten på svag värme under omrörning. Koka upp och låt koka i 10 minuter. Låt lagen svalna.
-
2. Tillsätt citron- och limesaft, häll blandningen i ett plastkärl och ställ i frysen tills den börjat stelna. Häll över i en stor bunke och vispa den skummig.
-
3. Vispa äggvitorna hårda och styva i en annan skål och vänd ner dem i saftblandningen. Ställ tillbaks alltihop i plastkärlet och frys tills sorbeten blivit fast.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.01 av 5 (159 röster)
