Hem / Recept / Flädersorbet

Flädersorbet

Betyg: 3.88 av 5
75 röster
45 min
Medel
Medlemsrecept

Flädersorbet är en uppfriskande och fräsch dessert, perfekt till varma sommardagar! Denna dessert passar lika bra till poolhänget som till midsommarfirandet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 handfull
    fläderblomsklasar
  • 3 dl
    strösocker
  • 3 dl
    vatten
  • 3 st
    citron(er)
  • 1 st
    äggvita(or)

Gör så här

  1. 1. Sätt en kastrull med sockret och vattnet på låg värmme och rör tills sockret har löst upp sig.
  2. 2. Sluta röra, öka värmen och låt sjuda i 5 minuter. Ta bort kastrullen från värmen och lägg i blomklasarna. Låt svalna.
  3. 3. Sila sockerlagen och tillsätt saften från de pressade citronerna.
  4. 4. Häll blandningen i en låg frysform och ställ in i frysen i 3 timmar tills den har stelnat.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Ta ut blandningen ur frysen och hacka upp blandningen.
  7. 6. Vispa äggvitan till hårt skum, tillsätt den upphackade blandningen och vispa kraftigt tills den är jämn och slät. Ställ tillbaka i frysen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.88 av 5 (75 röster)

Frågor, tips och kommentarer