Hem / Recept / Soppa med frikadeller / små köttfärsbullar

Soppa med frikadeller / små köttfärsbullar

Betyg: 3.33 av 5
6 röster
30 min
Medel

Perfekt soppa när man är sjuk eller på väg att bli det. Värmer och med massa nyttigheter

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 1 tärning
    köttbuljong
  • 300 g
    nötfärs
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 2.5 cm
    ingefära, färsk hackad
  • 1 st
    lök, finhackad
  • 8 st
    basilikablad
  • 1/2 krm
    cayennepeppar
  • 15 g
    smör

Gör så här

  1. 1. Finhacka vitlök och ingefära. Koka upp en 1 vatten.
  2. 2. Hetta en panna, smält smöret, stek vitlök och ingefära i en minut. Tillsätt det kokande vattnet. I med kött buljongen. Låt detta koka tillsammans på hög värme i ca 5min.
  3. 3. Under tiden, finhacka löken, blanda den med köttfärsen, tillsammans med lite salt och peppar. Rulla köttfärsblandningen till mindre bollar och släpp ner dem i vattnet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. När alla köttfärsbollar kommit upp till ytan, så låt koka i 2min till.
  6. 5. Ta av plattan och tillsätt cayenne peppar och basilikablad. Redo att serveras.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom