Sommarsoppa med citron
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons
Soppa på sommargrönsaker. Mycket god. Bra alternativ när du vill ha varm mat men inte orkar äta så mycket.
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 stpotatis(ar)
-
1 stgul lök(ar)
-
2 stmorot
-
3/4 dlröda linser
-
1/2 stsquash
-
1 dlgröna ärtor
-
1 stselleri
-
2 tärningköttbuljong
-
1/4 dlpersilja, finhackad
-
1 stcitronklyfta
Annons
Gör så här
-
1. Skär grönsakerna i lagom stora bitar.
-
2. Lägg alla utom squashen i en rymlig kastrul, tillsätt buljongtärningar och de sköljda linserna, häll på önskad mängd vatten.
-
3. Koka på lagom värme tills grönsakerna är nästan genomkokta.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt squashen, i tärningar eller små skivor, och koka ytterligare några minuter.
-
5. Salt och peppar efter smak. Strö persilja över soppan när den serverats i tallrikar och pressa citron över. Mycket gott!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
