Hem / Recept / Sommarsallad med rökt lax och pepparrotsdressing

Sommarsallad med rökt lax och pepparrotsdressing

Betyg: 3.67 av 5
3 röster
15 min
Medel

En lätt och fräsch sallad som passar bra en varm sommardag. Variera salladen med gravad lax och varför inte lite matjesill.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1.5 l
    bladsallad, blandade sorter
  • 4 st
    tomat
  • 2 st
    äpplen, syrligt
  • 1 st
    gurka
  • 1 st
    röda lökar
  • 1/2 dl
    olivolja
  • 2 dl
    gräddfil
  • 2 msk
    pepparrot, riven
  • 1 msk
    citronsaft
  • salt
  • 1 st
    citron(er)
  • peppar
  • 300 g
    Lax, skivad rökt

Gör så här

  1. 1. Skär tomaterna i bitar, kärna ur och skär äpple i tärningar, skiva rödlök och gurka.
  2. 2. Lägg de skurna grönsakerna i en stor skål. Häll på olivolja och lite salt, vänd runt.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Rör ihop gräddfil och pepparrot till dressingen, salta och peppra och smaka av med citronsaft.
  5. 4. Lägg upp bladsalladen på tallrikar. Lägg på laxskivorna. Garnera med dill och en citronklyfta. Servera med pepparrotsdressingen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer